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西班牙『番茄雞肉燉飯』㊣收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大番茄(小番茄) 10之8
- 飯 1杯
- 蒜頭 4瓣
- 番紅花絲(粉) 一小把
- 青椒 一半
- 冷凍雞腿 3隻
- 任何菇類 一小把
- 鹽 少許
- 黑胡椒 少許
西班牙『番茄雞肉燉飯』㊣的做法步骤
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步骤 1：
雞腿去骨把肉剃下來切成小丁，蒜頭拍扁就可以，番茄切碎或用調理機打碎。砂鍋，平底鍋都可以，下橄欖油，蒜頭，雞腿丁，番茄炒香。
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步骤 2：
炒香後，下水八分滿，煮滾後放米，用鹽調味，放番紅花，現在只要慢慢煮把米煮熟，收汁，水要適量放就是煮到米熟
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步骤 3：
試一下米差不多後，就放青椒丁，我放鴻禧菇，黑胡椒，等汁收乾就可以，要攪喔，不然米會黏鍋喔！
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步骤 4：
稍微有點水，表面而已，要吃拌一拌
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步骤 5：
近照成品
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步骤 6：
成品
小贴士
沒吃完要再吃時，只要在加點水覆熱就可以吃了。也可以換個口味，把飯裝到焗烤碗裡，上面灑上起司進烤箱烤就變成焗烤飯了。
沒買過番紅花，想吃看看是什麼味道，所以就做來吃看看。很簡單又好吃喔！！異國風
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