肉松面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，白糖，鸡蛋，酵母加温水在面包机搅拌。搅拌成面团把黄油放进去搅拌，然后静置2小时以上室温发酵。

• 步骤 2：

  发酵好的样子。

• 步骤 3：

  揣面排气。

• 步骤 4：

  擀薄，擀成烤盘大小，放入烤盘上。放烤箱里二次发酵20-40分钟，我在面皮上撒了水。

• 步骤 5：

  发酵好后刷蛋液，撒葱花芝麻。

• 步骤 6：

  入烤箱，200度，15分钟。

• 步骤 7：

  烤好后的样子，底下铺上保鲜膜，把面包倒扣在上面。不烫手即可脱模。中间抹上沙拉酱，撒点肉松，就可以慢慢卷起了。

• 步骤 8：

  卷好后用保鲜袋包好静置会，让其定型。

• 步骤 9：

  定好型，切掉两边。

• 步骤 10：

  面包两边抹沙拉酱，沾好肉松，就完工啦！