驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料混合，水分次调入，调成酸奶一样浓稠的糊，装进保鲜袋，电饭煲蒸20分钟

• 步骤 2：

  生豆面用小火炒到颜色变深变香

• 步骤 3：

  案板铺好保鲜膜或保鲜袋，蒸好后的面皮放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形

• 步骤 4：

  从中间分割开，剪开一侧的保鲜袋，把豆沙摆在一侧

• 步骤 5：

  包卷成卷

• 步骤 6：

  散落炒好的都免，滚一滚就做成了驴打滚，再分割成小段就可以了