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步骤 1:
将猪腰从中间切开。
步骤 2:
将猪腰改刀切成麦穗状。
步骤 3:
改刀后切成小块
步骤 4:
过水焯除血水。
步骤 5:
将青椒去除辣筋后切成片,胡萝卜切片,蒜拍成末,再来几粒腰果仁,也可以不放。
步骤 6:
炒锅内放入玉米油,再加入蒜末爆出香味。
步骤 7:
将除青椒外的食材放入炒锅翻炒。
步骤 8:
放入青椒翻炒,加入少许酱油,适量盐。
步骤 9:
出锅装盘上桌喽!
步骤 10:
再来一张近照,味道不错哟!
此菜火要急,迅速翻炒。