榴莲饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把两百克榴莲肉捣烂，加入玉米粉，奶粉，搅拌均匀

• 步骤 2：

  制作水油酥：黄油软化，加入普通面粉里，用60克温水融化白糖，加入面粉里，轻揉成团

• 步骤 3：

  制作油酥：50克黄油软化加入低筋面粉里揉成团。这两个就是水油酥团和油酥团，因为想要好看着，我在水油酥团内加了些色素。两个面团保鲜膜盖住醒30分钟

• 步骤 4：

  30分钟后，用手压扁水油酥团，稍稍擀开，把油酥团放入，像包子包馅般包住油酥团，收口往下

• 步骤 5：

  用擀面杖轻轻擀开，小心不要擀破皮

• 步骤 6：

  两边折回

• 步骤 7：

  在对折，用保鲜袋盖住醒15分钟

• 步骤 8：

  15分钟后重复以上两个步骤再醒15分钟

• 步骤 9：

  把面块擀开，再卷起

• 步骤 10：

  用刀切出同等大小的小块，擀开

• 步骤 11：

  包入榴莲馅

• 步骤 12：

  烤箱18538度预热5分钟，把榴莲饼放入烤盘，再放入烤箱中层烤25分钟

• 步骤 13：

  出炉～