杨梅果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  先将一个瓶子洗净，放锅里开水煮几分钟消毒

• 步骤 2：

  杨梅洗净

• 步骤 3：

  用淡盐水浸泡20分钟，清水冲洗干净沥干备用

• 步骤 4：

  将杨梅用剪刀把果肉剪下来

• 步骤 5：

  将杨梅用糖腌渍一小时

• 步骤 6：

  柠檬用盐搓洗后用清水冲洗干净沥干，切片放榨汁机中打碎备用

• 步骤 7：

  将腌制的杨梅和打好的柠檬都倒人不锈钢锅中，大火烧开后，小火熬制，待水干后不停搅拌，以免烧糊，这一过程约一个半小时

• 步骤 8：

  好了，将熬好的杨梅酱装入准备好的瓶中，密封放入冰箱冷藏，吃时用干净勺子舀入杯中冲水喝，或是抹在面点上配着吃都不错哦，酸甜口味很爽