清淡高钙高蛋白-豆腐海立的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼斜划几刀，鱼肚里塞上几片姜，鱼身抹盐，淋一圈料酒，腌制10-15min

• 步骤 2：

  锅内倒入一勺油，待油温热，下腌好的鱼，两面煎黄，淋一勺生抽

• 步骤 3：

  倒入高汤，加入嫩豆腐，使汤刚好沒过食材，盖上锅盖，焖

• 步骤 4：

  待水快干，可加入少量淀粉水增稠，适量撒盐

• 步骤 5：

  出盘，撒葱，点醋，滴麻油。营养香喷喷！