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步骤 1:
将鸡蛋打入盆中
步骤 2:
放入糖
步骤 3:
用打蛋器打发
步骤 4:
打至彭涨蛋液滴下不会马上消失
步骤 5:
将大米粉倒入牛奶中搅拌
步骤 6:
倒入三分之一的蛋液上下搅拌
步骤 7:
再将搅好的面糊倒入蛋液中,上下搅拌
步骤 8:
然后倒入模具中,烤箱180度预热10分钟,放入烤箱上下烤25分钟
1.全蛋打发要放在温水中打发
2.面糊搅拌要上下不能打圈以防消泡
3.烤的时间以各家烤箱而定