贝壳面其实买回来好久了,没动过都有了一层灰尘;老在想怎么做更好吃点就一直搁着~
朋友介绍入了包王家五腊肠,简单炒菜就很好吃,就想起我那大半包贝壳面~我也来个中西混搭^_^,搭得非常好吃啊哈哈,留了点给我拍几张照,连锅端走一下吃完了~
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步骤 1:
准备好材料;
步骤 2:
锅中加水加少许盐烧开,倒入贝壳面煮8分钟;
步骤 3:
捞出沥出水分后加半汤匙橄榄油拌匀待用;
步骤 4:
番茄去皮切小丁;洋葱切碎、蒜切碎;
步骤 5:
西兰花切小朵;橄榄去核;香菜切碎;
步骤 6:
腊肠切薄片;
步骤 7:
不用加油,放入煎锅中煎煸一下出油盛出;
步骤 8:
然后倒入洋葱蒜末煸香至微焦;
步骤 9:
加入番茄丁炒匀融化出汁,加入意粉酱再炒匀;
步骤 10:
倒入贝壳面和腊肠片拌匀;
步骤 11:
加入西兰花、橄榄和香菜稍翻炒至西兰花断生就可以了。
意粉酱和腊肠有咸味没再加盐了。