微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
豆子的精彩（冰凉彩豆糖水）收藏
浏览 12081
收藏 27
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红豆 80g左右
- 绿豆 80g左右
- 眉豆 50g左右
- 薏米 100g左右
- 米 50g左右
- 枧水糯米粽干（或者枧水一小盖） 100g左右
- 片糖（黄糖/红糖） 2.5片（或者换冰糖）
豆子的精彩（冰凉彩豆糖水）的做法步骤
-
步骤 1：
准备好材料，除了粽子干外，其他材料洗干净泡上2个小时，用高压锅煮40分钟，在加上入粽子干和片糖煮20分钟，出锅。
-
步骤 2：
摊凉放入冰箱保鲜冰上1-2个小时，开吃咯。
-
步骤 3：
功效:清凉下火消暑排毒。（上锅才忘记加一样材料，我们这里叫毛薯/猪仔薯干，如果加上味道更美味的）
小贴士
材料可以随意分量配比的。
广东夏天的气候湿热，小时候，每年夏至或者端午前后，奶奶总会煮各种各式美味的消暑降火糖水，有黑凉粉，野葛根粉，绿豆薏米冰糖，银耳莲子雪梨冰糖水，彩豆糖水，酸梅粥等等小时候好有口福，那是身在福中不知福啊，那幸福直到11年前奶奶去世了。后来妈妈偶尔也做，还是回味奶奶的那份爱的糖水。
热门菜谱
