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步骤 1:
油麦菜洗干净,切成5CM左右的段,红椒洗赶紧切成丝,大蒜和葱切成末备用。打开豆豉鲮鱼罐头,将里面的鱼撕成小块,将豆豉用勺子舀出来备用。
步骤 2:
锅里倒入油,中火烧热,倒入大蒜和葱,煸炒出香味后倒入红椒丝和油麦菜。
步骤 3:
翻炒均匀后倒入豆豉继续翻炒
步骤 4:
最后一步,将鲮鱼放入,炒匀,关火。
这道菜需要快炒,否则油麦菜出水会影响口感哦
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