黄瓜卷三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  全部食材洗净备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋煎蛋皮备用。

• 步骤 3：

  火腿肠切丝，胡萝卜切丝，蛋皮切丝备用。

• 步骤 4：

  胡萝卜丝，鲜金针焯水备用。

• 步骤 5：

  胡萝卜金针焯水后，用凉开水过凉，然后和蛋皮丝，火腿肠丝合并，放入香油，盐，生抽拌匀备用。

• 步骤 6：

  黄瓜用刨子，刨薄片备用。

• 步骤 7：

  用黄瓜片将拌好的三丝卷入中间。

• 步骤 8：

  摆盘，中间放蘸酱（喜欢吃辣放辣椒酱，不吃辣放甜面酱）成品图。