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步骤 1:
大蒜切片。
步骤 2:
鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水。
步骤 3:
搅打均匀。
步骤 4:
锅里放足够的油,倒入蛋液。
步骤 5:
迅速滑开,凝固了马上盛出。
步骤 6:
再放一点点底油,爆香蒜片。
步骤 7:
放入剁椒略炒。
步骤 8:
调入生抽
步骤 9:
炒熟的鸡蛋重新倒回锅里。
步骤 10:
炒匀,撒葱花出锅。
步骤 11:
成品。
妈妈的菜干扣肉(炸扣肉的家传秘方)
剁椒蒜泥拌皮蛋
辣炒蛤蜊
干煸四季豆
剁椒锡纸金针菇花甲
凉拌豆皮
一种调料搞定的下饭菜,让你多吃5碗饭~
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