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步骤 1:
火锅素食材就是各人喜好的体现啦,推荐菇类和豆制品,富含蛋白质成分~
步骤 2:
蘸酱汁呢,用些葱,香菜,蒜瓣,加上花生酱或者芝麻酱都可以的~
步骤 3:
清水锅,放几颗红枣,几片黄芪,党参切段,丢锅里煮沸~
步骤 4:
番茄可以随意,我是喜欢放的,一个是番茄有番茄的营养,另一方面搭配颜色也漂亮一些~
步骤 5:
然后就是耐煮的菇类啦,豆腐泡也一起丢进去,把菇类煮熟~
步骤 6:
这个是“素味精”,某宝有售的,放 1 g即可~
步骤 7:
最后放腐竹。顺带可以添些花生油和盐调味。最后把粉丝入锅烫一下就可以了~
步骤 8:
蘸酱汁:使用平底锅热油,把葱,芝麻和蒜蓉爆一下,入盐适量,生抽 2 调羹。起锅后拌入 2 调羹花生酱~
步骤 9:
有了蘸酱汁,素火锅也美味~
步骤 10:
这个是素味精,由蔬果类萃取的精华,针对素食朋友的调味品,某宝有售~
步骤 11:
成份~
由于现在是夏天,所以也懒得“抱”电磁炉啦,菜谱是“火锅”,其实步骤是这样“演绎”滴,那个炉灶,大家就忽视一下吧,姑且把它当电磁炉来看就好~