— 素火锅

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浏览 193018 收藏 636 切墩(初级)

所需食材

  • 腐竹 2 片
  • 姬菇 1 小撮
  • 粉丝 1 团
  • 鲜香菇 5 朵
  • 豆腐泡 5 个
  • 番茄 2 个
  • 生菜 半斤
  • 汤料:红枣,黄芪,党参 若干
  • 蘸酱料:葱,芝麻,蒜瓣 若干
  • 芝麻酱 2 调羹
  • 生抽 2 调羹
  • 盐,油 适量

小贴士

由于现在是夏天,所以也懒得“抱”电磁炉啦,菜谱是“火锅”,其实步骤是这样“演绎”滴,那个炉灶,大家就忽视一下吧,姑且把它当电磁炉来看就好~

昕哥妈妈 2015年06月21日发布
素火锅,配以营养价值很高的菇类,豆制品,品种多一些,量少而精,营养是非常丰富的。汤底可清淡,也可酸辣什么的,过嘴瘾很爽歪歪!这素火锅要想好吃呢,推荐放点“素味精”,没有素味精的话呢,就得靠蘸酱汁啦。我的蘸酱汁秘笈是放 2 勺子花生酱,花生酱营养丰富,口感也非常棒,素食材的火锅一样吃起来美美的~~
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