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美式乡村鸡排收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 鸡胸 2块
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 盐 1小勺，
- 清水 5大勺
- 白胡椒粉 1小勺
- 酱油 3大勺
- 干淀粉 3大勺
- 面包屑 适量
美式乡村鸡排的做法步骤
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步骤 1：
用刀把鸡胸从中间片成两片，用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈，以便腌制师更入味
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步骤 2：
洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片
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步骤 3：
抓拌均匀后放保鲜盒中，盖盖子腌2个小时，2个小时候将干淀粉加清水调成淀粉糊，铺好面包屑
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步骤 4：
把鸡肉放水淀粉中双面沾满，再放入面包屑中双面沾满，锅中倒适量的油，烧热后改小火，放入鸡排，煎至双面金黄
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步骤 5：
鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用
