披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  高筋面粉加水，糖，盐，酵母粉合成团再加黄油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，面团发好，擀成比模具差不多大小的圆饼，披萨盘涂一层黄油，将擀好的圆饼放入披萨盘，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边。

• 步骤 2：

  用餐叉在饼皮上刺出气洞，在度发酵15分钟，饼的边缘刷全蛋液。

• 步骤 3：

  在饼皮中间刷上一层番茄酱

• 步骤 4：

  撒上一层马苏里拉芝士。

• 步骤 5：

  放入切好的食材，根据自己的喜好放。

• 步骤 6：

  顶上在撒上一层马苏里拉芝士，烤箱240度预热。

• 步骤 7：

  上下火220度烤18分钟，即可。

• 步骤 8：

  可以开吃啦