花甲瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  姜去皮拍成沫，葱切成葱花。

• 步骤 2：

  花甲洗净泡水。

• 步骤 3：

  瘦猪肉剁碎，加姜、酒、盐、生抽、胡椒粉、食用油、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

• 步骤 4：

  大米加水置高压锅内煮成粥，减压开盖，放入腌制过的碎肉划散。

• 步骤 5：

  把花甲沥干水后倒入锅内煮5分钟（没抓拍到倒的过程，花甲沉入锅底了）。

• 步骤 6：

  放入一半葱花划散。

• 步骤 7：

  盛上一碗，再撒剩下的葱花搅拌一下，开吃了！很鲜哦！