酸辣白菜肉片 by 秋意濃 - 菜谱

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浏览 193126 收藏 234 时间 10~30分钟切墩(初级)

炒这道菜，不要放汤，注意炒时的火候，不要放盐、剁椒很咸。

秋意濃 2015年06月22日发布

酸辣白菜是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。主要食材是白菜，主要烹饪工艺是炒。大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。

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