微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
白菜馅饺子收藏
浏览 119041
收藏 448
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉。 适量
- 肉馅 适量
- 白菜 适量
- 花椒粉 适量
- 大酱 适量
- 油 适量
- 甜面酱 适量
- 大料粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 味精 适量
白菜馅饺子的做法步骤
-
步骤 1：
油烧热,放至冷却.
-
步骤 2：
白菜焯水后,放冷水中浸泡.
-
步骤 3：
肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌.
-
步骤 4：
再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅拌.
-
步骤 5：
葱、姜切末。
-
步骤 6：
把葱、姜末放入冷却好的油中。
-
步骤 7：
把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。
-
步骤 8：
白菜切碎，投洗2次。
-
步骤 9：
白菜攥干水份，加入肉馅中。
-
步骤 10：
还是顺一个方向搅均。
-
步骤 11：
醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。
-
步骤 12：
包馅、成型。
