南瓜红枣发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切片上锅蒸熟，蒸烂

• 步骤 2：

  用勺子压成泥，趁热加白糖，按照自己的口味，然后晾凉

• 步骤 3：

  趁晾凉的时间准备红枣去核，剪小备用

• 步骤 4：

  准备酵母水，一定要用凉水

• 步骤 5：

  把晾凉的南瓜泥，低筋面粉，鸡蛋，酵母水倒在一起搅拌，揉匀，放在容器里发到2倍大

• 步骤 6：

  发好后把红枣轻轻摁到表层

• 步骤 7：

  凉水上锅蒸，上汽后30分钟OK