铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  打散两个鸡蛋。

• 步骤 2：

  加入细砂糖27g，盐1.5g。

• 步骤 3：

  加入牛奶，蜂蜜，玉米油用手动打蛋器拌匀。

• 步骤 4：

  拌匀后，将低粉与泡打粉混合过筛加入。

• 步骤 5：

  搅拌均匀。

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜后，静置25分钟。

• 步骤 7：

  将静置好的面糊，重新搅拌均匀。

• 步骤 8：

  将面糊倒入平底锅中，开小火。

• 步骤 9：

  慢慢会出现小气泡，等气泡破裂后翻面。

• 步骤 10：

  略烤烤即可。

• 步骤 11：

  填上豆沙馅(或果酱，巧克力酱等)

• 步骤 12：

  成品图。