热辣燃情酱爆海味鲜香

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

热辣燃情酱爆海味鲜香收藏

浏览 158738 收藏 46 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 包心鱼丸 适量
  • 大虾 适量
  • 黄瓜(黄瓜切丁备用) 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 母亲牌辣子鸡丁肉酱 适量

小贴士

1.这道菜不建议放水,放水不太好吃,会失去鲜香味。并且要大火快炒菜,时间长了虾仁会失去口感。
2.菜本身的食材选用的是海鲜系,不需要放鸡精,味道很好。

紫色透明 2012年09月19日发布
新加入小煮妇行列的你是不是发现,自己炒菜经常发挥很不稳定。或者是在家里来客人的时候抓狂,不知道该做些什么。又或是忘记买菜,家里没什么菜了不知道该吃什么呢?那么今天的菜你一定要看。那么在没有太多蔬菜的情况下,一根黄瓜加几个鱼丸和几只冻虾就能解决一道超快手的简单下饭菜,而且味道绝对美味呦。

我平时习惯冰箱的冷冻室里储存一些冻肉冻虾什么的,已被不时之需。当然还会常备2-3种酱料,有了不同的酱料,会让你的菜更加诱人和美味呦。也是很能应付多方的需要,推荐小煮妇们的哈。今天我用的鱼丸是包心鱼丸,对切开这样会很快的炒熟。冻虾自然化冰后,去头去虾线去虾壳,这样更方便食用。加上黄瓜的清香可中和油腻感,也可以替换成青笋哈。如果喜欢黄瓜的清口可以临出锅的时候放上快炒两下就盛出。

热门菜谱