紫薯蓝莓奶酪球的做法步骤

• 步骤 1：

  这两个紫薯实际颜色是不一样的，左边的更紫一些，稍后会看到实际对比。

• 步骤 2：

  紫薯从中间对切一半，微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放，这样切面不容易风干。

• 步骤 3：

  为了配和紫薯的颜色，选择了蓝莓口味的奶酪，微紫。

• 步骤 4：

  用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三块奶酪。

• 步骤 5：

  把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥。

• 步骤 6：

  奶酪切小丁备用。

• 步骤 7：

  紫薯泥在手中揉成球。

• 步骤 8：

  压瘪紫薯球放入奶酪丁。

• 步骤 9：

  抱住奶酪后揉成球。此图可以看到2种不同颜色的紫薯，还是很明显的。

• 步骤 10：

  白芝麻倒入煎锅中。

• 步骤 11：

  小火加热白芝麻。

• 步骤 12：

  放入奶酪球裹满芝麻即可。