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步骤 1:
腊肉提前蒸熟。
步骤 2:
切片。
步骤 3:
胡萝卜、青椒切片。
步骤 4:
炒锅倒油,放入腊肉煸炒出油后烹入1汤匙料酒。
步骤 5:
放入葱、姜炒香。
步骤 6:
放入青椒、胡萝卜,少许盐、生抽,白糖,煸炒。
步骤 7:
炒至青椒段生后即可关火。
步骤 8:
下饭菜!
腊肉本身就有咸味儿,所以不要放太多盐。
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