松糕(花生味)的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米粉、粘米粉、绵白糖称好，倒入大盘中，充分混合均匀。

• 步骤 2：

  分次加入水～

• 步骤 3：

  用筷子搅拌均匀。

• 步骤 4：

  再用双手搓碎成松散的小粉粒。

• 步骤 5：

  将搓好的粉过筛。

• 步骤 6：

  模具底部铺上一张油纸。

• 步骤 7：

  取一半细粉倒入模具内铺平(注意不能用力压)。

• 步骤 8：

  开水上锅蒸5分钟定型后取出。

• 步骤 9：

  撒入花生粉～

• 步骤 10：

  均匀铺平。

• 步骤 11：

  把剩下的细粉倒入盖住花生粉，用刮刀轻轻刮平保持细粉呈松散状态。

• 步骤 12：

  继续放回锅内大火蒸20分钟，关火后取出放一边自然冷却。

• 步骤 13：

  脱模～

• 步骤 14：

  切件～完成！