收到豆果味事达的食用，很开心，今天就用这酱油做一道家常菜----秋葵炒肉。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少。这么营养的秋葵当然要味事达酱香鲜酱油了。
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秋葵炒肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 250克
- 瘦肉 200克
- 味事达酱香鲜 3ML
- 油 适量
- 盐 适量
- 姜 1片
- 料酒 适量
- 葱 适量
秋葵炒肉的做法步骤
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步骤 1：
瘦肉洗干净，切片，加盐、酱油、油、料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟；
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步骤 2：
利用腌肉时间，秋葵洗干净，去蒂；
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步骤 3：
秋葵切片；PS下锅前才切，不然流失营养。
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步骤 4：
热锅，倒油，放姜，放腌制好的瘦肉，爆炒，五成熟；
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步骤 5：
爆炒过肉的锅油爆炒秋葵；
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步骤 6：
加入刚刚炒的肉，
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步骤 7：
加入盐，搅均炒；
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步骤 8：
加入葱，关火，起锅；
小贴士
1.腌制的肉要十分钟以上；
2.秋葵炒之前才切，不然会流失黏液营养成分。
