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步骤 1:
准备好食材,还有葱花
步骤 2:
酱油倒入米饭,拌匀
步骤 3:
拌匀后的米饭中放入豌豆拌匀(豌豆需要提前在热水中焯三分钟)
步骤 4:
锅中放入油,七分热时放入打好的蛋液,小火,用筷子将蛋液搅拌碎。盛出备用。
步骤 5:
锅中放入适量的油,油温七成热时放入葱花,葱花变黄,放入米饭
步骤 6:
翻炒四五分钟
步骤 7:
关火,放入炒鸡蛋,翻炒均匀
步骤 8:
出锅啦!
酱油的用量变化根据米饭量!以裹匀米饭为主!
炒饭
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