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步骤 1：
切细丝，放入水中泡一泡。
步骤 2：
捞出控干水份，放入盐，鸡精，五香面，鸡蛋一个搅拌均匀。
步骤 3：
在放入少量面粉拌均匀。
步骤 4：
锅中放油（放电饼档也可以），放入拌好的土豆丝，煎
步骤 5：
煎制2面发黄就熟了。如果要吃脆的可以多煎一会。
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