凉拌土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆2个，削去外皮，洗净。切成均匀的丝。

• 步骤 2：

  切好的丝放入水中浸泡15分钟，洗掉土豆中多余的淀粉

• 步骤 3：

  锅中放入水，烧开，放入切好的土豆丝，焯熟。

• 步骤 4：

  捞出后立即过凉。

• 步骤 5：

  青椒和海米也在锅中焯熟。备用

• 步骤 6：

  土豆丝过凉后捞出，放入焯好的青椒海米，加入盐，醋，辣椒油，香油，拌匀。

• 步骤 7：

  可以开吃了