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香煎龙利鱼——快速美味营养减肥餐5收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 1袋
- 料酒 适量
- 盐 少许
- 花椒粉 适量
- 孜然粉 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 葱姜蒜粉 少许
- 黑胡椒酱 少许
- 海带结 适量
- 橄榄油 适量
- 葱花末 适量
香煎龙利鱼——快速美味营养减肥餐5的做法步骤
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步骤 1：
龙利鱼一袋解冻、洗干净，沥水后先在每片鱼肉上撒一点点盐，用手抹匀（盐不要太多），再加入所有调料（黑胡椒酱除外），腌制十分钟（这时候可以处理海带结，洗干净以后煮一下备用）
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步骤 2：
冷锅倒入橄榄油、葱花末，开小火
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步骤 3：
把龙利鱼摆放锅里，小火慢煎两分钟，再把之前腌制鱼肉的料酒汁一半倒入锅内，继续小火慢煎
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步骤 4：
汤汁收的差不多了，就可以翻面了，再倒入剩下的一半料酒汁，盖上锅盖，两分钟左右关火，再闷两分钟
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步骤 5：
这时候把提前煮好的海带结沥水、依自己口味凉拌一下备用（糖、醋、盐、葱姜蒜粉等）
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步骤 6：
出锅摆盘，淋上黑胡椒酱（纯属和人喜欢，也可以不加的，但是加了味道会上一个层次哦），加上拌好的海带结，好吃到没朋友！
小贴士
黑胡椒酱也可以不加，看个人口味，加了比较有西餐的感觉
龙利鱼是各大超市最常见的，冷冻的买回来解冻一下，从腌制到出锅二十分钟搞定，一道美味营养的减肥餐就诞生了，饱腹感很强，可以代替主食哦！
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