孔雀开屏鱼 by 阅宝麻麻 - 菜谱

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浏览 140650 收藏 32 时间 10~30分钟配菜(中级)

阅宝麻麻 2015年06月26日发布

一道汉族传统名菜，此菜是春节节日年菜，一有喜庆祥和的意头，二鱼肉经清蒸后，不仅保持了原汁原味，还十分鲜美嫩滑。其实就是清蒸鱼换了个模样啦，也早已不是啥新鲜做法，但是不管什么时候，这绝对是一个简单好做的宴客菜，鱼可以是鲈鱼、也可以是武昌鱼或桂鱼。

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