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步骤 1:
糯米洗干净,用电饭煲煮熟。
步骤 2:
培根切丁。放油在锅里炒熟。放点黑胡椒粉。生抽。不放也可以。培根本身有味道。不调味也可以的。
步骤 3:
培根盛起来。锅里放油,猪前腿肉绞成的肉末也放油锅里炒。放姜汁料酒,生抽老抽,盐,黑胡椒粉等调味。。炒好了肉末也盛起来。
步骤 4:
可以把糯米饭分成两半。一半拌培根。一半拌肉末。饭里面还可以放点酱油,盐,黑胡椒粉等调味料。拌匀。
步骤 5:
饺子皮里面放很多的拌好的糯米饭,慢慢转着圈包起来。。上面不用收口,做成像瓶子一样的样子。。
步骤 6:
就是这个样子滴。。包好了全部放蒸锅。下层放水。放两层。。蒸8-10分钟就可以啦。
步骤 7:
蒸好了。出锅。。好好吃!