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步骤 1:
先来个图
步骤 2:
1、鲅鱼去骨,去刺,自己为了味道鲜美,没用料理机打成鱼泥,用勺子一点一点刮下来的,总耗时3小时以上
步骤 3:
2、调馅,把鲅鱼泥,五花肉馅,韭菜一起调馅 因为鲅鱼肉质特殊,调馅时要加入少量的水,(自己熬的调料水)这样既省事又入味,盐,香油,植物油,葱姜末,酱油一起拌匀,调馅完成
步骤 4:
最后包饺子,开吃
酱焖大鲅鱼
糖醋鱼条 让挑食的孩子爱上吃鱼
酸汤鲅鱼饺子 | 冬至要做就做嚼“饺”者
鲜香美味的家焖鲅鱼
鲅鱼水饺(附:详细鲅鱼拆肉过程)
简单版—红烧鲅鱼
熏鲅鱼
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鲅鱼双色水饺
鲅鱼煎饺抱蛋
红烧鲅鱼
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