巧克力软心曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油➕糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  打蛋器打发至蓬松即可

• 步骤 3：

  鸡蛋液分3次加入黄油中

• 步骤 4：

  打至细腻蓬松即可

• 步骤 5：

  黑巧克力隔水融化

• 步骤 6：

  巧克力液稍稍冷却后加入黄油糊中，搅拌均匀

• 步骤 7：

  筛入低粉，并搅拌均匀

• 步骤 8：

  至无颗粒无粉末即可

• 步骤 9：

  烤盘铺上油纸，烤箱180度上下火预热5分钟

• 步骤 10：

  将面团分成一颗颗小圆球

• 步骤 11：

  用叉子压扁

• 步骤 12：

  不用太薄，不然中间就不软了

• 步骤 13：

  入烤箱，180度，中层，上下火烤20至25分钟即可

• 步骤 14：

  烤好后拿出烤箱凉一会儿

• 步骤 15：

  摆盘即可

• 步骤 16：

  vivi的方子能做出这个样子的盘子2盘…如果想多一点的，可以将小圆球做的稍微小一点