夏天要准备些清凉爽口的小菜，无需在炉灶前忍受炎热，简简单单 青萝卜切成薄片，用韩式辣酱等调味料简单的腌制下，就成了一道很不错的爽口小菜。
萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。