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电饼铛披萨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 适量
- 胡萝卜 1/3根
- 黄瓜 1/3根
- 洋葱 1/4个
- 青椒 半个
- 肠子 1根
- 西红柿 1/3个
- 发酵面团 500g
- 芝士 6片
- 番茄酱 多半瓶
- 黑胡椒粉 2袋
- 土豆 1/2个
- 玉米粒 适量
电饼铛披萨的做法步骤
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步骤 1：
虾剥皮+盐+鸡精腌制，腌制过程中把青椒、洋葱切丝；西红柿（把汁挤了）、黄瓜、肠子切片；胡萝卜、土豆切丁；（相册里都照全的，这里显示不开）
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步骤 2：
炒锅里依次放土豆、胡萝卜、玉米粒，翻炒一下
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步骤 3：
然后把这些丝丝&片片的也都翻炒下（为的去掉蔬菜中的水分）
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步骤 4：
最后 虾仁不要炒太熟，大概这个样子就可以出锅了
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步骤 5：
电饼铛倒入油加热，然后把擀的薄薄的圆饼，放到电饼铛里（我是之前留的老面肥，所以没用鸡蛋、牛奶和面）并且用叉子叉些小眼儿（为了防止饼坯遇热，膨胀的厉害）差不多的时候翻个儿
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步骤 6：
然后撒上厚厚的番茄酱，我做了两张饼，放了多半瓶
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步骤 7：
然后开始放材料，先放粒儿的，再放丝儿的&片儿的；最后芝士片，我一张饼放的三片百吉福（这里追求拉丝效果的，可以买拉丝芝士）其实还可以再多放几片的，因为就剩六片了，所以平均给两个饼了
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步骤 8：
找个东西支撑着电饼铛盖子，防止上盖儿挤压到馅料啥的（芝士沾到上盖）
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步骤 9：
烤大约6-7分钟，基本成型了
小贴士
可以依据个人口味放各种水果和蔬菜
