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阳极6寸活底模具底部剪张底部大小的油纸,模具外面底包一层锡纸,或下面放一个大于模具的pizza盘,水浴法,这样可以避免水有点掺入模底蛋糕拿出来比较久才干水。另外芝士100还是125克无所谓,芝士越多越重芝士味