最简易的水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊切片。鸡蛋清，一小勺干淀粉。一小勺酱油，盐，料酒。拌匀。半小时腌制

• 步骤 2：

  热锅热油。葱花，蒜末，姜末，花椒下锅煸香。红干椒煸香。

• 步骤 3：

  加入豆瓣酱。炒香。

• 步骤 4：

  加适量水。加醋，酱油，一点白糖，食盐。

• 步骤 5：

  开锅下肉片。加入半碗水淀粉。

• 步骤 6：

  再次开锅肉熟了盛入有生菜铺底的汤碗里。

• 步骤 7：

  葱花，蒜末，花椒铺在最上面。

• 步骤 8：

  重新起锅，热油，淋在葱蒜花椒上面。

• 步骤 9：

  装盘即可！大声告诉我！简单不！