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芝士焗龙利鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 1块
- 芝士 2/3片
- 胖豆角 1根
- 香菇 1朵
- 香葱 2根
- 蒜 1瓣
- 花生油 适量
- 海鲜酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 姜 1片
芝士焗龙利鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料，鱼块、豆角、香葱、蒜、姜。
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步骤 2：
鱼块用葱姜蒜、盐、料酒、酱油腌上
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步骤 3：
豆角、香菇切片、葱切段、准备好芝士。
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步骤 4：
平底锅加花生油烧热，放入鱼块连同里面的葱姜蒜，汤留着。
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步骤 5：
旁边加入葱段、豆角跟香菇，浇上腌鱼的汤汁。
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步骤 6：
鱼块煎好一面翻另一面继续煎， 然后把煎好的菜捡出来放盘里。 放上芝士片盖上锅盖闷一下芝士容易华，要用开小火。
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步骤 7：
鱼煎好后小心取出放盘里。
