蒜苔炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苔洗干净切段，洒适量盐腌制（这样易入味），

• 步骤 2：

  肉片中加入淀粉，味事达酱香鲜酱油调匀腌制15分钟

• 步骤 3：

  葱姜蒜切末，干辣椒切丝

• 步骤 4：

  锅里烧热油，放入干辣椒，葱姜蒜爆香

• 步骤 5：

  下肉片炒至肉片变白，放少许料酒去腥，加入味事达酱油翻炒均匀，放入蒜苔，炒至2到3分钟，即可

• 步骤 6：

  装盘开动，加碗米饭。