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步骤 1:
面团:除黄油外的所有材料混合
步骤 2:
揉至扩展阶段,加入黄油继续揉,搓
步骤 3:
揉到完全扩展阶段
步骤 4:
盆里抹黄油,将面团放入盆里,盖保鲜膜进行发酵
步骤 5:
大概三小时,用手戳面团,不反弹就好啦
步骤 6:
排气,分成16个面剂子,松弛15分钟左右
步骤 7:
松弛完,再次滚圆放入方形八寸蛋糕活底模具中,杏仁插入面团里,入烤箱进行二次发酵
步骤 8:
二发好的面团筛上一层面粉
步骤 9:
烤箱170度预热,预热好后,上下火170中层烤25分钟就好啦
步骤 10:
出炉凉凉,融化巧克力画出猫眼睛,鼻子,嘴巴
步骤 11:
软软的
步骤 12:
凌晨1.13分,我在编辑菜谱
步骤 13:
可爱