烤羊肉，一种食物，来源于新疆的维吾尔族。此种食物，是维吾尔族招待远方来的贵客而做的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。而在我的印象中，烤羊肉是夏天的专属，我们都习惯在夏天的夜晚，呼朋唤友在街边的肉串摊喝扎啤，吃肉串，把酒吃肉闲聊，实在惬意。（BY-lamb静静）