彩虹披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  饼皮材料除黄油外混合揉团

• 步骤 2：

  面粉抱团后加入黄油继续揉至光滑后，可保鲜膜用盖起来放置温暖处发酵30至40分钟

• 步骤 3：

  砧板撒面粉，拿出发酵至两倍大的面团

• 步骤 4：

  用手压扁面团挤压出空气，然后将面团揉圆

• 步骤 5：

  将面团擀成0.5cm的薄饼

• 步骤 6：

  饼底扎孔排气，用的叉子，比较急躁，扎的不完美请忽略哈哈

• 步骤 7：

  用滚轮整形，延披萨盘边缘裁掉一部分边，饼底以上预留至少1cm围边，然后再静置15分钟

• 步骤 8：

  这时候可以准备蔬菜，切成大小均匀的丁，可以大一点更美观，我这个切太碎

• 步骤 9：

  15分钟后涂抹披萨酱，均匀撒上马苏里拉芝士

• 步骤 10：

  铺撒蔬菜，预热烤箱190度，中层上下火20至25分钟

• 步骤 11：

  拿出放在砧板上进行切割后食用