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步骤 1:
黄油隔水融化,加入低粉和一半的牛奶,搅拌均匀至无颗粒!
步骤 2:
取另一个碗打入一个全蛋和一个蛋黄,加入白砂糖搅拌均匀,加入另一半牛奶搅拌均匀!把蛋奶溶液倒入面糊里搅拌均匀!
步骤 3:
加热平底锅,倒入一小勺面糊,转动锅具,让面糊自动转成一个圆片,看表面无白色面糊,变得淡淡的黄色,这时就煎好了,把它倒扣案板上,继续煎其他的,直到全部煎完!
步骤 4:
煎好的面片上面抹打发好的奶油,放上一块芒果,再抹少量奶油,把面片对折,再对折,就像叠棉被一样就做好了!
步骤 5:
放入冰箱冷藏一小时,就可以吃了,冰冰凉凉的,好清爽!
步骤 6:
成品
步骤 7:
成品