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步骤 1:
准备大一点的盆,糯米粉过筛
步骤 2:
面粉过筛
步骤 3:
倒入椰奶,如果用纯牛奶,奶味更浓郁。
步骤 4:
倒入植物油
步骤 5:
筷子搅拌均匀,搅拌到面糊没有颗粒状
步骤 6:
倒入宽扁一点的盘,上锅隔水蒸12分钟左右
步骤 7:
扒开里面不发白就好啦
步骤 8:
面糊倒出来,保鲜袋包好,等稍微凉一下,搓圆
步骤 9:
擀面杖擀开
步骤 10:
均匀的刷上红豆沙,我自己熬的豆沙,干一点好保存。
步骤 11:
卷起来
步骤 12:
切小段
步骤 13:
小卷卷放入提前准备好的椰蓉碗里,滚滚
步骤 14:
全部都均匀粘上椰蓉就可以了
步骤 15:
摆上,开吃,冷藏后更好吃。
步骤 16:
成品图
步骤 17:
成品图