微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料: 红薯:150克、木薯粉:80克、紫薯:150克、木薯粉:40克、菠菜:100克、木薯粉:70克、龟苓膏粉:10克、牛奶:适量、炼乳:适量、西米:适量
步骤 2:
制作: 1.先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
步骤 3:
2.再加入200克的开始搅拌均匀
步骤 4:
3.再加热烧开,冷凉后即为龟苓膏待用
步骤 5:
4.接着把红薯和紫薯用锡纸包着再蒸熟
步骤 6:
5.用筛子过滤出泥状红薯和紫薯
步骤 7:
6.红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团,紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可
步骤 8:
7.水烧开,菠菜放水里烫熟
步骤 9:
8.取出菠菜同样方法滤出菠菜泥
步骤 10:
9.菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团
步骤 11:
10.三种颜色的面团都成团后待用
步骤 12:
11.把面团分别取一小部分搓成细长条,用刀切成小段
步骤 13:
12.都切好后,水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可,煮好的芋圆放入冷开水里待用
步骤 14:
13.把之前做好的龟苓膏切成小块
步骤 15:
14.再把西米煮熟待用
步骤 16:
15.最后把煮好的芋圆和龟苓膏,西米都放入杯子中,牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用
步骤 17:
完成咯
步骤 18:
...
步骤 19:
...
1.家中有有粉碎机将蔬菜类打成泥最好
2.想芋圆有甜味,可在蔬菜泥里加少许细砂糖拌匀再加木薯粉拌成团即可
3.煮好的芋圆放冷开水里这样会更加Q哦