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°o%O|||O|||汤收藏
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所需食材
- 冬瓜 200g
- 鲜虾 5只
- 排骨 1块要带碎骨的
- 香葱 1根
- 香菜 1根
- 姜 1片
- 鲜花椒 1小支
- 香菇 2朵
- 香油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 酱油 适量
°o%O|||O|||汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料，冬瓜挖球、虾去头去皮去虾线做成球、碎骨排骨切小块、香菇改花刀，鲜花椒一小支，葱香菜各一根，姜一片。
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步骤 2：
虾球跟排骨肉加入料酒、酱油、淀粉拌匀腌制一会儿。
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步骤 3：
锅里加凉水放入花椒、姜烧开后捞出花椒，加入排骨肉煮熟后再加入香菇、冬瓜。
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步骤 4：
再次烧开后加入虾球继续煮。
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步骤 5：
煮至虾球变红色。
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步骤 6：
虾煮熟后加入葱段、香菜梗、盐搅匀出锅即可。
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步骤 7：
盛出后滴几滴香油就可以吃了。
