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懒人版栗子鸡—捷赛私房菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 栗子 15个
- 三黄鸡 750克
- 葱 3段
- 姜 2片
- 老抽 8毫升
- 盐 4克
- 冰糖 6克
- 油 10毫升
- 水量 600毫升
懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法步骤
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步骤 1：
三黄鸡宰杀去毛、内脏，热水淋烫剁成3厘米块，栗子去壳、剥皮备用；
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步骤 2：
锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水；
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步骤 3：
盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能；
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步骤 4：
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
1、去栗子皮，可在栗子上边剪个十字口，热水煮10分钟，捞出来后很好剥。
“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜，使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单，而且鸡酥栗糯，汁浓味香。
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