奶香西米水果捞的做法步骤

• 步骤 1：

  西米100克，我买的是小包装刚好100克。

• 步骤 2：

  西米用清水清洗干净

• 步骤 3：

  放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉。

• 步骤 4：

  煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。

• 步骤 5：

  焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用。

• 步骤 6：

  在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶。

• 步骤 7：

  草莓用盐水浸泡后清洗干净。

• 步骤 8：

  草莓切成小丁备用。

• 步骤 9：

  芒果切成三片，中间一片是核。

• 步骤 10：

  在一侧的芒果片上划成菱形刀。

• 步骤 11：

  用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁。

• 步骤 12：

  把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可。