凉拌糖醋西瓜皮的妙招的做法步骤

• 步骤 1：

  西瓜皮去除内瓤外皮然后刨成丝待用

• 步骤 2：

  锅中烧热水是放3~5滴植物油和一勺盐

• 步骤 3：

  水开后放入泡好的西瓜皮丝水烧开后再煮2~3分钟左右使其有变软

• 步骤 4：

  捞出放入凉水中浸泡一下【最好再换一次水】

• 步骤 5：

  用手诺干水分放入盘中

• 步骤 6：

  大蒜用压蒜器压烂放入其上

• 步骤 7：

  再放上切碎的干辣椒，花椒粒

• 步骤 8：

  锅中烧热油后

• 步骤 9：

  用小勺将热油的一半均匀的浇在蒜末、干辣椒碎、花椒粒上

• 步骤 10：

  再在调料上倒入香醋，然后将剩余的一半热油击到醋上 【醋的量一定要多啊！】

• 步骤 11：

  最后再放入盐、糖、蔬菜精 【糖的量一定要多哦！】

• 步骤 12：

  拌匀，腌制10~20分钟味道最佳

• 步骤 13：

  配上南瓜葡萄干土司，鸡蛋实在是美味啊！ 开饭啦！ 【无意间吃到花椒粒不要吐掉，可以感受一下酸甜中带着麻麻的香味！一个字——爽】